Essen & Trinken
Veganer Online-Kochkurs
Der Onlinekurs von und mit Veggi Mäggi
Kennst du das nicht auch? Obwohl es im Internet eine Vielzahl von Rezepten gibt, gelingen diese nicht immer. Gerade bei Gerichten ohne tierische Produkte gibt es vieles zu beachten: Wie schaffe ich es, dass der Teig nicht auseinanderfällt? Wie kann eine Bindung der einzelnen Zutaten hergestellt werden? Wie wird mein Gericht besonders saftig?
Wenn du dir eine dieser Fragen selbst einmal gestellt hast, vegan kochen lernen möchtest oder aber auf der Suche nach neuen veganen Rezepten bist, dann ist der vegane Online-Kochkurs genau das richtige für dich. In den Lehrvideos der Kochexpertin Veggi Mäggi lernst du Schritt für Schritt wie du schmackhafte Gerichte wie Getreide-Bratlinge oder saftige Muffins selbst zubereitest.
Aktueller Preis:
statt normal 99€
jetzt 39€
(zuletzt aktualisiert am 06.04.2021)
Veganer Kochkurs Online: deine Vorteile
Veggi Mäggi gibt dir 33 Rezepte mit an die Hand, die du stufenweise erlernen und nachkochen kannst. In neun Videos wirst du durch die verschiedenen Bereiche der veganen Kochkunst begleitet, weshalb du ein breit gestreutes Wissen erlangst. Der gesamte Kochkurs dauert etwa vier Stunden, was einer durchschnittlichen Videodauer von circa 25 Minuten entspricht. Genau die richtige Dauer, um umfangreich zu lernen, ohne den Prozess unnötig in die Länge zu ziehen.
Dank diesem Kochkurs online vegan hast du die Möglichkeit, von einer erfahrenen veganen Köchin zu lernen. Die Autorin Margret Kokta, bekannt unter dem Namen Veggi Mäggi, hat bereits drei vegane Kochbücher herausgebracht und viele Kochkurse veranstaltet. Bei der Vielzahl von Rezepten im Internet weißt du in den meisten Fällen weder, wer sie kreiert hat, noch wie zuverlässig sie sind. Bei Veggi Mäggi erwarten dich vielfach ausprobierte und verbesserte Rezepte, die dir sicher gelingen werden. Du schaust der Koryphäe bei jedem Kochschritt über die Schulter, sodass du die Rezepte gelingsicher nachkochen kannst.
Im Gegensatz zu anderen Rezeptvideos präsentiert die Autorin dir nicht nur spezielle Rezepte, sondern auch wichtige Grundlagentechniken. So kannst du nach dem Kochkurs vegan eigenständig Backwaren wie Brot oder Kuchen, Aufstriche oder Bratlinge ohne tierische Zutaten kreieren.
Als vegetarischer Kochkurs online hast du die Chance, wo und wann immer du möchtest dich fortzubilden. Du musst nicht auf ein passendes Datum an einer Fortbildungsstätte in deiner Nähe warten, sondern kannst nach der Anmeldung direkt loslegen.
Du interessierst dich für diesen Online-Kurs?
Schau dir das Video an, welches Veggi Mäggi auf ihrer Website veröffentlicht hat:
Um am veganen Kochkurs von Veggi Mäggi teilzunehmen, klicke einfach auf den nachfolgenden Button!
Aktueller Preis:
statt normal 99€
jetzt 39€
(zuletzt aktualisiert am 06.04.2021)
Für wen ist der Kochkurs geeignet?
Ganz egal, ob du dich schon seit längerem vegan ernährst und bereits viele Rezepte ausprobiert hast oder absoluter Kochanfänger bist: Die vegane Kochschule eignet sich sowohl für passionierte Köche als auch für Neulinge der veganen Küche.
Vegane Ernährung ist mehr als nur ein Trend. Sie gilt als nachhaltig, tierfreundlich und äußerst nährstoffreich. Bist du neu in der Kochkunst ohne tierische Produkte, so werden selbst geübte Köche schnell feststellen, dass das Zubereiten von Speisen Übung und Eingewöhnung erfordert. Milch kann leicht durch Soja- oder Haferdrinks ersetzt werden; doch wie sieht es mit Quark oder Eiern aus? Für Neulinge ist es schwer einzuschätzen, wann als Eiersatz Apfelmus, Bananen oder Sojamehl verwendet werden soll. Einsteiger werden nach dem veganen Kurs ein Gefühl dafür entwickeln, wie sie auch in Zukunft zuhause ohne Rezept vegan kochen können. Für den vegetarischen Kochkurs sind keinerlei Grundvoraussetzungen notwendig, weshalb du selbst ohne Kochkenntnisse starten kannst.
Auch leidenschaftlichen Genießern fehlt es hin und wieder an Kreativität. Veggi Mäggi gibt dir Inspiration für neue Rezepte und teilt Tipps und Tricks mit dir. So können auch erfahrene Veganer ihr Kocherlebnis auf ein neues Level bringen, neue Rezepte erlernen und sich über einige Hilfestellungen freuen. Hattest du bis dato immer Schwierigkeiten bei bestimmten Schritten wie zum Beispiel der veganen Panade? Die Kochkursleiterin zeigt dir anschaulich, was du dabei zu beachten hast.
Wie ist der Kurs aufgebaut?
Der Kochkurs online vegan ist in neun Module unterteilt. Diese umfassen sowohl salzige als auch süße Rezepte und decken die vegane Küche hervorragend ab. Die Module sind wie folgt aufgebaut:
- Modul 1 befasst sich mit einigen grundlegenden Rezepten
- In Modul 2 lernst du mehr über herzhafte und süße Brotaufstriche
- Modul 3 umfasst eine Bandbreite von Backwaren
- Im 4. Modul zeigt dir Veggi Mäggi gut vorzubereitende Gerichte wie Eintöpfe.
- In Modul 5 geht es um den beliebten Klassiker Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen
- Modul 6 beschäftigt sich mit Getreide- oder Gemüse-Bratlingen für die Pfanne
- Modul 7: Veganes Schnitzel in knuspriger Hülle? In diesem Modul kannst du lernen, vegetarisch zu panieren
- Modul 8 widmet sich dem Thema kreative Frühstücksideen
- Das letzte Modul 9 schließt mit süßem Gebäck wie Kuchen oder Muffins ab
Du musst deinen Online-Kochkurs nicht bei Modul eins beginnen, sondern kannst genau mit dem Modul starten, dass gerade passend für dich ist.
Wie funktioniert der Kochkurs vegan?
Nach der erfolgreichen Anmeldung hast du Zugang zu den Lehrvideos aus allen neun Modulen. Diese sind dir allesamt sofort freigeschaltet. Das heißt, du musst nicht ein bestimmtes Datum abwarten, an dem du ein neues Video zu sehen bekommst. So kannst du dir nach Lust und Laune genau das Modul anschauen, das gerade für dich relevant ist. Steht zum Beispiel das nächste Kaffeekränzchen an, so kannst du zunächst einen Blick auf das Modul zum Thema Backen werfen. So entscheidest du stets selbst, wann du die Videos anschauen möchtest: direkt während dem Kochen oder aber vorher als Inspirationsquelle. Du kannst dir zunächst einen Überblick über die verschiedenen Rezepte verschaffen, bevor du die benötigten Zutaten besorgst.
Die präsentierten Techniken und Hinweise eines Moduls stehen dir außerdem in einer praktischen Zusammenfassung als Dokument zur Verfügung. Auch alle 33 Rezepte lassen sich ausdrucken. Übrigens stehen dir alle Inhalte unbegrenzt lange zur Verfügung.
Wie und wann kann ich mich anmelden?
Die Anmeldung zum Kochkurs kannst du in wenigen Minuten abschließen. Mit einem Klick auf den nachfolgenden Button kannst du dich direkt auf der Webseite von Veggi Mäggi anmelden.
Der Online-Kurs findet nicht live statt, sondern mittels bereitgestellter Videos. Daher kannst du dich jederzeit anmelden und die Videos dann anschauen, wann du möchtest.
Direkt nach der Online-Registrierung werden dir automatisch die Anmeldedaten zugeschickt, mit denen du Zugriff auf alle Lernvideos bekommst. Viel Spaß beim Kochen!
Aktueller Preis:
statt normal 99€
jetzt 39€
(zuletzt aktualisiert am 06.04.2021)
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